【澎湖名產】20間澎湖名產專賣店推薦，海鮮、花生酥應有盡有！

1. 海產粥：老利仔海產粥，主打從澎湖空運的新鮮海鮮。以魚骨或豬骨熬制的高湯為底，加入蛤蜊、蚵仔、蝦、小卷和澎湖海菜等，米粒吸飽湯底，鮮甜可口，每一口都是大海的饋贈。

2. 鹽蒸象魚：象魚，台灣俗稱 “臭肚仔”，肉質細嫩。老利仔以鹽和冬菜簡單調味，借味提鮮，展現出閩南一帶傳統蒸鱼的魅力。

3. 豆豉蚵仔：先以豆豉爆香蒜苗，再加入豆腐和蚵仔燒制。豆豉的鹹香與蚵仔的鮮美相得益彰，是一道極具特色的家常台菜，拌飯超級下飯。

1. 易家仙人掌冰：位於跨海大橋和通梁古榕旁，是來澎湖必吃的名店。以澎湖仙人掌果製作，色如紅心火龍果，口感酸酸甜甜，搭配香芋冰淇淋，更是絕妙。

2. 赤坎炸粿：只賣炸粿、米糕、春卷和紅薯 4 樣東西。炸粿呈半球形，內有高麗菜餡料，頂上有 2 只蝦，外皮酥脆，內餡十足，40 台幣（NTD）一個，相當美味。

3. 老家馅饼：雖未詳細描述口味，但作為當地特色，想必也值得一嘗。

4. 三哥酒釀雞排：雞排和雞肉串都有濃郁的酒釀味道，雞肉串肉大塊且嫩，不柴。雞排 100 台幣（NTD），雞肉串 50 台幣（NTD）。

5. 玉冠嫩仙草：綜合仙草冰料多，冰是紅糖冰但不甜，主要靠料的甜味，仙草凍口感不錯。

6. 钟记烧饼：澎湖早餐街上的排隊名店，餅類扎實。珠螺跟干貝款很特別，值得一試。

1. 澎湖土魠鱼羹：土魠鱼精心製作成魚羹，是澎湖的特色美食之一，口感鮮美。

2. 炸小卷：小卷在澎湖常見，經過油炸，外酥裡嫩，口感極佳。

3. 凉拌海菜：海菜簡單處理後，加入各種調料凉拌，清爽可口。

4. 金瓜米粉：以金瓜為主要食材，搭配米粉烹製，味道香甜。

5. 虾仁炒饭：新鮮蝦仁與米飯翻炒，蝦仁的鮮味融入米飯中，香氣四溢。

1. 盛兴咸饼：創於清同治 3 年，位於澎湖马公市仁爱路。堅持傳統手工制作，古法烘培。咸饼厚約半公分，選料精細，做工紮實，吃起來香脆且留有餘香，有葷、素兩種口味，是澎湖的招牌名產。
2. 万泰食品：出售多種澎湖名產，如九層塔和蒜味花生，花生香脆可口，搭配鹹味更加爽口。還有海菜起司條和墨魚起司條，淡淡的起司味，空心設計，口感脆感十足。
3. 佳味干貝醬：這裡的白带鱼酥是特色產品，口感酥脆，且為整片，富含鈣質，讓人一口接著一口。
4. 澎湖农会超市：有 “丁香干贝酱”，不辣的口味適合搭配干面，提升面的味道。此外，農會特產的芦荟水晶凝露也值得一試，對曬後修復有不錯效果。
5. 鸟来伯 土豆仁粿：位於台湾澎湖县西屿乡 881，土豆仁粿是老板手工制作，在澎湖獨此一家。
6. 老利仔海产粥：主打從澎湖空運的新鮮海產，海產粥是其招牌。店內家族經營，充滿溫馨氛圍。
7. 易家仙人掌冰：位於跨海大橋和通梁古榕旁，以仙人掌果製作的冰品聞名，酸酸甜甜，深受歡迎。
8. 澎渔宴：知名的海鲜餐厅，彭于晏也曾光顧。菜品豐富，推薦仙人掌海胆炒饭，石斑魚肉質緊實。
9. 赤坎炸粿：專賣炸粿、米糕、春卷和紅薯，炸粿是特色，外皮酥脆，內餡飽滿。
10. 老家馅饼：特色餡餅店，雖未詳細描述，但想必有其獨特之處。
11. 三哥酒釀雞排：以酒釀雞排和雞肉串為主，酒釀味道濃郁，肉質鮮嫩。
12. 玉冠嫩仙草：提供各種仙草凍製品，綜合仙草冰料多不甜，是消暑佳品。
13. 钟记烧饼：澎湖早餐名店，餅類種類多，珠螺跟干貝款口味獨特。
14. 澎发号：以自家熬煮鸡汤制作，加上澎湖新鲜直送的现捞小卷，汤头充满海味。有招牌、极辣等多种口味选择。
15. 杨妈妈韭菜盒：韭菜盒馅料丰富，与大陆韭菜盒子相比，不油且有冬粉。还研制了京酱肉丝盒。
16. 去骨咸水鸡：特色在于咸水鸡中带有鸡冠，口味独特。
17. 澎湖老家肉饼：在肉里加入起司，改变了传统胡椒饼的馅料，别具风味。
18. 海菜煎饼：将澎湖海菜加入煎饼中，再加上蛋，口感丰富。
19. 海之堡早午餐：位于望安乡，排骨饭是推荐菜品，与台北的排骨饭有所不同。
20. 嘉嘉碳烤：虽未详细描述，但作为当地美食店，想必有其拿手的碳烤美食。

結語

澎湖的名產豐富多樣，從鮮美的海產到特色小吃，再到各種伴手禮，每一種都蘊含著澎湖的獨特魅力。無論是在當地品嚐美食，還是購買名產帶回家饋贈親友，澎湖都能讓你留下深刻的印象。下次到澎湖旅遊，一定要按照這個攻略，好好體驗一番澎湖名產的風采。

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